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 Anno IV n░ 8 AGOSTO 2008    -   MISCELLANEA



involtini di bresaola

Di Rosagialla




Dosi x 4 persone

16 fettine di bresaola
100 gr di formaggio philadelfia
un trito di erba cipollina



Dopo aver tritato finemente l'erba cipollina aggiungere il formaggio ed amalgamare con cura. Una volta preparato il ripieno ne inseriremo un cucchiaio al centro della fetta di bresaola ed avvolgeremo il tutto formando un involtino che andremo a porre in un piatto di portata a raggiera e basterÓ gustarlo.



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