REGISTRATO PRESSO IL TRIBUNALE DI AREZZO IL 9/6/2005 N 8
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Anno IV n° 8 AGOSTO 2008 - MISCELLANEA |
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Dosi x 4 persone16 fettine di bresaola 100 gr di formaggio philadelfia un trito di erba cipollina Dopo aver tritato finemente l'erba cipollina aggiungere il formaggio ed amalgamare con cura. Una volta preparato il ripieno ne inseriremo un cucchiaio al centro della fetta di bresaola ed avvolgeremo il tutto formando un involtino che andremo a porre in un piatto di portata a raggiera e basterà gustarlo.
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