MISCELLANEA

19/10/2011 17:01:02
Gastronomia delle regioni
La Liguria a tavola: non solo pesto
di Luana Scanu
Quando sentiamo parlare della Liguria, immediatamente pensiamo alla pasta al pesto, in particolare alle trenette e alle linguine, che nella versione classica sono unite a............
Argomenti: cucina , gastronomia , liguria

MISCELLANEA

18/11/2010
Un'indagine Coldiretti-Swg ci dice:
La cucina italiana ben ci rappresenta!
Partendo dall'Artusi, la gastronomia italiana si è evoluta, ha conquistato i mercati mondiali ed è diventata un simbolo del “Made in Italy”
di Francesca Bisbano
Il libro dell'Artrusi avrebbe unito l'Italia: per cui, quale occasione migliore sarebbe stata per festeggiare i 150 anni dell'unità d'Italia, se non quella di inneggiare al ritorno della vera cucina italiana descritta dall’autore? Una cucina autentica, sana, con soli ingredienti del Bel Paese, senza spezie esotiche, kebab, ogm o tanti altri discutibili prodotti industriali............
Argomenti: artusi , coldiretti , cucina , gastronomia , italia

MISCELLANEA

18/11/2010
Parma: città d'arte anche a tavola
Vini e gastronomia dall'aperitivo al dessert
di Luana Scanu
Parma non è solo arte, o meglio, l'arte parmigiana la si può gustare anche a tavola, con i suoi ottimi piatti e profumati vini.
Per iniziare dall'aperitivo............
Argomenti: cucina , gastronomia , parma , vino